荔枝“原巢蜜”：营养价值更高

汕头市潮南区雷岭镇全镇有山地7.5万亩，其中4.3万亩种植荔枝。近日，荔枝树挂果。在这之前，荔枝花开满山坡，无数蜜蜂在这里忙碌搬运，荔枝上市之前，荔枝蜜就已经抢先了。

讲究的蜂农，会用山上一种稀少的鸭脚木制成的木板来制作蜂箱。蜜蜂在这种鸭脚木制成的隔板上筑巢，制成的蜂蜜总会带有这鸭脚木的独特味道。
在汕头大学创行团队的支持下，雷岭的蜂农从前年开始实践做一种“原巢蜜”——这种原巢蜜的意思是用人工蜂巢吸引蜜蜂直接筑满的蜜块，不再像以前一样通过摇蜜提纯，而是一块可以通过勺子挖着吃的“原蜜”。
蜂农雷伟文介绍，跟传统的蜂蜜制作不同，这种做法不用经过摇蜜、沉淀等人工工序。“因为是原蜜，没有掺杂任何其他的东西，所以营养价值比普通蜂蜜高啦。”