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市民慎食未经加工的生鲜蜂蜜

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食用生鲜蜂蜜也能中毒?昨日,针对个别地区发生食用未经加工处理的生鲜蜂蜜导致多人中毒死亡的情况,国家食品药品监督管理总局特发布消费警示,市民慎食未经加工的蜂蜜。
据悉,近期,湖北、福建个别县区相继发生食用未经加工处理的生鲜蜂蜜,导致多人中毒死亡。目前,相关部门正在继续检测和调查生鲜蜂蜜中毒致死原因。国家食药监总局为此发布警示称,由于蜜蜂的蜜源植物种类较多、生长环境复杂,可能导致蜂蜜中含有有毒物质。消费者食用未经加工处理的生鲜蜂蜜,有发生中毒的风险,严重时会导致死亡。
昨日,分别前往禅城东方广场吉之岛超市以及南海保利水城吉之岛走访发现,超市中销售的蜂蜜多为经加工的蜂蜜,因随浓缩机高温处理,蜂蜜并不会产生泡沫。
由于食用未经加工的蜂蜜致中毒原因未明,食药监部门建议消费者不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜,倡导消费者选择正规食品生产企业生产加工过的蜂蜜。

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