粽子销售大战即将打响

咖喱粽子你吃吗?榴莲粽子你吃吗?距离端午节还有几天时间，但各大商家早已推出各类端午粽，欲在市场抢占先机。走访市场发现，商家为了吸引更多的消费者，在钻研粽子新品上也是煞费苦心，纷纷推出新款粽子，在馅料上玩足花样。在价格上，今年粽子价格平稳，售价在200元以下的中低档礼盒成为商家主推商品。
　　市场主打平价货
连日来，接连走访深圳多家大型超市、星级酒店发现，今年深圳市售的粽子价格平稳，与往年基本持平。中低档礼盒成为商家主推商品，价格普遍集中在200元以下，高价礼盒粽难觅踪影。
在售价方面。今年的粽子售价普遍集中在200元以下，高端礼盒粽子几乎绝迹。南山前海人人乐超市推出“端午放价”活动，在售的粽子售价普遍不高。超市主推的小包袋装粽，售价均在50元以内，其中以15元左右的定价居多。
往年星级酒店、高档酒楼的高价礼盒粽十分普遍。但许多五星级酒店的礼盒粽最高售价基本很少突破300元。位于中心区的五星级酒店香格里拉，每年推出的特色粽子都十分受到老客户的青睐。据酒店相关工作人员透露，今年酒店内粽子定价变动不大，定价最高的礼盒粽售价为218元，一款销售火爆的西米露5个装礼盒粽，售价仅为188元，一天就可卖出7盒左右。
　　雪糕榴莲都是馅
端午年年有，粽子口味却一年一个样。近年来，商家为了吸引更多的消费者，在钻研粽子新品上也是煞费苦心。部分商家推出新型粽，如星巴克等为迎合年轻人时尚的趋势，研发了多款水果、咖啡口味的即食冰粽。就在去年，更有网友评出“十大重口味粽子”排行榜。
据家乐福莫先生介绍，今年超市内推出了不少特色口味粽，除了传统的鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽等，还有紫糯栗子粽、红烧排骨粽等。一些品牌粽，在包装上也是推陈出新，创意十足。例如，三全品牌今年推出的新款粽子，包装采用布袋设计，风格非常时尚，让人眼前一亮，销量也不错。而福田香格里拉，今年也推出了新口味，例如，XO酱腊肉粽、黑糯米豆沙粽，素菜及水晶西米粽等。
除了实体门店销售的粽子口味繁多外。登录淘宝、京东等多家大型电商购物网站，看到线上销售的粽子种类更加别出心裁，不仅有蔬菜水果馅，也有果铺、肉丁、咖喱、榴莲等被网友称为“重口味”的粽子。
据一位不愿透露姓名的品牌粽经销商透露，现在，粽子已经逐渐成为一种日常休闲食品。在种类上越来越多，为了符合更多消费者的口味而推出各式各样的新产品。虽然目前市场上销售的粽子口味大多还是以传统口味粽为主，但像海鲜馅、冰激凌馅、水果馅等口味的粽子，也迎合了年轻消费者这一市场。
　商家转战互联网
端午前夕，除了实体商家铆足劲做足粽子文章外。今年，一些粽子品牌纷纷转战电商。
据了解，在端午节前很长一段时间前，多家电商就早早热推粽子销售，如京东从3月9日起已有五芳斋粽子销售。
昨日，还登录京东、苏宁易购、天猫、一号店等电商，发现不少粽子品牌均开设了厂家旗舰店，并有多种促销优惠。如京东销售的丰年粽礼盒价格为78元，比实体专卖店的售价99元还便宜两成。
另在微信销售方面，许多刚创业的食品企业踊跃尝试。一位在微信上售卖粽子的某小品牌粽子创始人告诉记者，他们的团队从去年开始建立微信公共平台，从目前来看宣传效果不错。在今年的微信账号中，可以搜索到许多和粽子有关的公众号，如五芳斋、楼外楼等知名品牌，都试水微信。此外，有的商家还组织各种促销、赠送等活动。