珠海市农业农村局大力推进“菜篮子”工程建设 稳定蔬菜生产和供应

12月22日，记者从珠海市农业农村局获悉，该局通过出台扶持政策、推进项目实施、加强质量监管等措施，大力开展“菜篮子”工程建设，助力全市稳定蔬菜生产和供应。截至2021年第三季度，珠海市蔬菜及食用菌种植面积达8.69万亩，产量为11.16万吨。

多措并举增供给

据了解，2021年前三季度，珠海市蔬菜价格呈震荡运行态势，目前已呈回落态势。据分析，除全国全省的宏观因素影响外，珠海市菜价同时受到本地蔬菜自给率低、总体需求量小、议价能力低等因素影响。

市农业农村局副局长许志军介绍，据测算，全市蔬菜日消费量约3000吨，全年100多万吨，珠海市本地蔬菜年生产能力约15万吨，自给率约15%，蔬菜的供给85%以上依靠外地输入。

为保障蔬菜充足上市，市农业农村部门抓好蔬菜种植、采收以及田间管理等工作，做好遭遇极端天气的应对准备，支持种植速生蔬菜；组织相关蔬菜基地平价蔬菜（不高于珠三角平均价格）进入珠海销售。该局制定了《珠海市“菜篮子”建设实施细则（试行）》，立足本市，加大对本市“菜篮子”生产稳供基地和产品配送平台建设的扶持力度，重点补强珠海市蔬菜、畜禽类生产短板。2021年9月该局认定第一批“菜篮子”生产稳供基地14个（其中市内8个、市外对口帮扶地区6个）、“菜篮子”产品配送平台12个。第一批“菜篮子”生产稳供基地中有10个蔬菜类基地（其中市内6个、市外对口帮扶地区4个），认定蔬菜类种植基地面积达4400亩，“菜篮子”产品配送平台有6个综合类平台，通过产销有效对接，建立长期稳定的合作关系，蔬菜产销能力将得到大幅提升。同时，该局继续敦促各区开展冬种蔬菜种植，进一步补强蔬菜供应短板。

菜价将震荡回调

据介绍，根据近期调查，目前珠海市蔬菜的田头价大致如下：苋菜3.42元/千克，小白菜2.42元/千克，韭菜花9.13元/千克，芥菜1.97元/千克，空心菜4.61元/千克，生菜2.08元/千克，菜瓜2.49元/千克，菠菜3.91元/千克，香菜5.88元/千克，洋白菜1.4元/千克，番茄8.5元/千克，娃娃菜8元/千克，菜心3.9元/千克，芥蓝3.2元/千克，莲藕4.6元/千克。

结合省级部门预测，若下阶段未出现极端天气，随着冬种蔬菜上市，珠海市蔬菜价格将呈现震荡回调态势。

加强农产品质量安全监管

市农业农村局加强农产品质量安全监管，取得良好效果。目前，珠海市已试行承诺达标合格证主体265家，开具合格证60413张，比2020年全年增长148.86%，用证产品18874.87吨，比2020年全年增长159.91%，禽蛋、禽肉、蔬菜、水果、养殖水产品等食用农产品上市实现来源可溯、信息可查，食用农产品合格证成为农产品上市“新名片”。

2021年1—11月珠海市“菜篮子”产品监测总体合格率为99.89%，其中种植样品6192份，合格率99.48%；畜禽样品24115份，合格率99.99%；水产样品2431个，合格率99.97%。2021年1—11月省农业农村厅对珠海市抽检7次，共抽取种植产品295份，畜禽样品230份，均达到省例行监测合格率要求。

2021年11月24日，珠海市动物疫病预防控制中心和拱北海关技术中心通过2021年全省农产品质量安全检测技术能力（农药残留检测、重金属检测、兽药残留及禁用药物检测、药物残留检测）AAAA考核等级验证。