东莞常平粮所：万千谷粒道太平

在东莞市常平镇东新路803号，有一片米黄色的圆柱形建筑物，它们66年如一日静静地矗立着，守卫着一方粮食的安全，这里即是常平粮所。

常平粮所原为常平庆丰粮油行。1955年，常平镇执行粮油统购统销政策，庆丰粮油行开始由政府经营，改名为常平粮所。进入20世纪90年代后，随着外来人口激增，粮油需求量增大，个体粮油店陆续开办。此后，常平粮所经营粮食业务的功能逐渐削减，主要承担起储备粮食、保障本地常住人口粮食应急供应的责任。

周伯是常平粮所最早的一批员工，他回忆，从前的7月和12月是粮所最忙的时候，各生产队将新收的稻谷送至这里，常常早上6点就有农户迎着晨光，推着车或挑着扁担前来，一年最多能收储几百万斤稻谷。

现今，常平粮所共有粮仓14个，每个粮仓能储存400吨到700吨不等的谷物，共储存着7412吨的粮食。打开粮仓，迎面而来的是阵阵谷物的香气和凉意，与外界的高温形成强烈对比。

“储备粮食，必须防漏、防潮，所以粮仓要做到既密闭又通风、既保温又隔热。”常平粮仓管理员陈叔说，粮仓内部墙面涂有隔热防潮材料，能确保粮食在最适宜的环境下储存。此外，常平粮仓的建造也有不少巧思。仔细观察可以发现，圆仓拱板顶之下排着一圈方形孔，主要为粮仓通风降温；方仓墙外有梯形的石墙作支撑，辅助墙面承重。此外，各粮仓下部还有用于抽湿的抽气口。

万千谷粒静静地在这里安睡，常平粮所不仅守卫着一方的粮食安全，更无言述说着国家的强盛与太平。“我在岗的10多年里，从未发生过紧急调用粮食的事件，国家富强了，百姓也衣食无忧。”陈叔说。