新粤西楼广式卤味压轴中华美食盛宴

——新粤西楼广式卤味加盟店强势进驻广州中华美食城

南国的盛夏，骄阳似火！在气势恢宏、格局高古、独具传统“中国风”和岭南特色建筑风格的广州中华美食城内，万千海内外游客正在尽情地品尝着汇聚于中华各地的著名特色美食。2016年06月25日，新粤西楼广式卤味中华美食城加盟店盛大开业，而该店正位于美食城广场的最显眼位置上。中华美食城地处广州市番禺区南村镇兴南大道塘步东28—30号，是享誉海内外、以南北美食八大菜系为主打的中华美食文化百川汇流之地，新粤西楼广式卤味店仅开业当天，就吸引了来自全国各地和海内外络绎不绝的游客争相品尝，并大包小包地选购广式卤味和纸包鸡风味系列美食，带旺了整座美食城的人气，场面非常火爆。

来广州旅游，不能不品尝岭南美食。游客苏小姐来自北京，她正在津津有味地品尝着新粤西楼广式卤味，她说，中华美食万万千千、种类繁多，地方特色真的很重要，就拿广式卤味的风味与北京卤味的风味对比吧，北京卤味的味道相对比较浓烈，而广式卤味则比较醇香，可谓南北美食各有特色嘛。而新粤西楼广式卤味可能是由于只放酱油调味、不放食盐，含盐量极少的缘故吧，所以吃起来在醇香之中略显清淡，这种做法很好，现在，人人都想吃出健康，吃出健康很关键。

正所谓“越是地方的，越是全国的；越是中国的，越是世界的”，游客罗德里格斯先生来自美国，他说，这次来中国旅游的最主要目的就是品尝中国的特色美食，感受中国文化，中国有句古语叫做“食在岭南”，所以想都不用想就直奔广州。罗德里格斯先生在中华美食城吃遍各种特色美食之后，盛赞说，新粤西楼广式卤味和纸包鸡，鲜香味浓、咸甜相宜、幽深醇厚，代表了“中国味道”、代表了中国文化！而且，红色的包装很特别——“中国红”，红红火火、很喜庆。一定要多带几包回美国，让美国的朋友也分享一下“中国味道”、感受一下博大精深、源远流长的中国文化。

加盟店负责人刘定阳表示，自己之所以加盟新粤西楼广式卤味，主要来源于三方面的信心：第一、麦劲堡餐饮配送有限公司，是一家有着15年餐饮管理和全国各地连锁、加盟发展经验，在岭南美食界具有较高知名度和影响力的企业，能为旗下新粤西楼广式卤味的加盟发展提供丰富经验和坚强后盾；第二、新粤西楼广式卤味和传世150年纸包鸡，是岭南美食的代表作，历史文化源远流长；第三、更关键的是，近这几年来，新粤西楼品牌创始人林艳光联手中国当代著名国学家、文化学者肖健，通过“互联网+文化定位”文化传播方式，积极倡导弘扬粤菜广式卤味特色餐饮文化，在此期间，粤菜广式卤味的代表作——纸包鸡，荣膺中国名菜称号，荣登北京农交会、南宁东盟博览会殿堂，穿越丝绸之路走向世界，启航海上丝绸之路远洋海外，制作技艺入编非物质文化遗产名录，广式卤味纸包鸡风味系列、鸡系列、鸭系列、牛系列、猪系列、酸辣系列、蔬菜系列的知名度也大幅提升，社会影响力大大增强，在海内外食客中赢得口碑，如今的广式卤味可谓是家喻户晓、深入人心，这也极大地增强了自己投资加盟的热情和信心。同时，自己也想通过加盟新粤西楼广式卤味，为弘扬粤菜广式卤味文化和中华美食文化尽一份社会责任。

据了解，新粤西楼是麦劲堡餐饮配送有限公司及其子公司广州粤西楼酱烤餐饮投资有限公司旗下核心品牌，新粤西楼广式卤味和纸包鸡制作技艺历史悠久，传世150年，由非物质文化遗产传承人、美食界名人林艳光传承。中国传统美食文化源远流长，广式卤味堪称中国四大菜系流派之一粤菜旗下的代表作，历来以其鲜香味浓、咸甜相宜、幽深醇厚的特点，独步中国名菜之林！岭南人历来崇尚在饮食中追求养生之道，广式卤味的制作，通常只放酱油调味、不放食盐，含盐量极少，使人们吃出健康。新粤西楼致力于弘扬广式卤味文化，目前已拥有包括传世150年纸包鸡、纸包鸡风味系列、鸡系列、鸭系列、牛系列、猪系列、酸辣系列、蔬菜系列等在内的核心产品约80款，让人们能够尽情分享到广式卤味的盛宴，大部分产品均推出了礼盒装、锁鲜装、即煮即食等食法，既能在用以馈赠亲友时彰显高端品位，又能满足时尚、便捷、休闲的用餐需求，同时，还推出饮料、米饭套餐，与广式卤味、传世150年纸包鸡，四轮驱动、协同发展，新粤西楼正以广式卤味店和广式卤味餐厅两种经营模式，面向全国发展加盟商，推动广式卤味特色餐饮长足发展。有着150年广式卤味制作技艺传承和发展历史的新粤西楼，被中国当代著名国学家、文化学者肖健，文化定位为“百年经典传承，广式卤味代表”品牌，享誉海内外。而广州中华美食城汇聚了全国各地的著名特色美食，每天都有全国各地和海内外络绎不绝的游客来此品尝“中国味道”，新粤西楼广式卤味加盟店进驻美食城，压轴中华美食盛宴，对再度提升粤菜广式卤味乃至中华美食在海内外的知名度和影响力，有着重要的意义。

同时，麦劲堡公司旗下的另一品牌——麦记皇茶加盟店，也在中华美食城开业，在现场，“每一杯都是为你现萃”、具有养生保健功效的杯杯鲜萃系列、茶与奶茶系列、冰果特饮系列、酷爽香冰乐系列等饮品，让海内外游客领略到了中国传统茶文化的风味，也给大家在炎炎盛夏中带来了丝丝清凉。有游客还说，在品尝广式卤味的同时，喝上一杯清爽冰凉的麦记皇茶，感觉非常好。