西华县着力推广食用菌新技术 助力新型职业农民转型

 
 
当前，随着我国农村青壮年劳动力大规模从农业转向非农业、从乡村流动到城镇，村庄空心化、劳动力年龄偏大、农业基础设施报废等问题日益凸，其中最关键的是要解决“谁来种地”、“如何科学生产”的问题，而大力培育新型职业农民是解决该问题的根本途径。新型职业农民是以农业为职业，具有一定的专业技能，收入主要来自农业的现代农业从业者。培育新型职业农民，就是培育新型经营体系的核心主体，是加快发展农业现代化的重要技术支撑和必然选择。
为了升级传统农业生产技术，实现从身份型向职业型转变，绿富食用菌技术培训基地以推广食用菌新技术普及为切入点，在河南省周口市西华县黄淮华龙市场园区展开食用菌新技术普及培训，通过整合各类资源，多形式、多渠道结合自有生产基地开展农民职业技术培训，使一大批“食用菌秀才”、“食用菌专家”脱颖而出。

 
 
基地专家史国平老师认为只有在学习时让学员亲自参与到实践，才能让其在生产中减少问题的发生，提高成功率。为此绿富食用菌新技术培训基地在培训学员时，从选料、拌料、发酵、灭菌、制种、接种以及后期的生产出菇管理，各环节都让每位学员亲自动手操作，全流程参与进来。同时针对学员实践操作中发生的问题作出分析和指正，从而减少学员在自己规模生产中问题的发生，避免造成不必要的损失，从而推动向新型职业农民转型，帮助农民增产增收。
近年来，随着口碑的积累、影响力的提升，基地每月开展2期培训，每年可帮助来自全国各地尽600人完成新型职业农民转型。同时，通过这批人回乡创业发展，应用和推广食用菌生产新技术，每年可间接带动数千人加入新型职业农民队伍，实现增产增收。
培育新型职业农民是党和国家为构建现代农业生产经营者队伍而做出的重大战略部署。这支队伍是服务农业生产的基本队伍，是促进农业现代化建设的骨干队伍，是推动农业农村经济发展的主体队伍。未来中国农业的从业主体，从组织形态看就是龙头企业、家庭农场、合作社等，从个体形态看就是新型职业农民。因此，培育新型职业农民就是培育各类新型经营主体的基本构成单元和细胞，对于加快构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系，将发挥重要的主体性、基础性作用。