广州市农科院特菜研究员林春华：首提蔬菜观赏价值进入市民家阳台

开篇语：

在诸多科技领域的岗位上，许多女性承担着重要角色，她们用行动诠释着工匠精神，也为广州建设国家创新中心城市贡献出自己的一分力量。在国际五一劳动节来临之际，广州日报、广州市总工会及广州市女科技工作者协会共同推出女科技工作者系列报道。

知之者不如好知者，好知者不如乐知者。让热爱事业变成一种乐趣，就觉得在前进道路上不再有什么疲惫、困倦、苦难，而是感受到无穷的乐趣。

—— 林春华

生菜、樱桃番茄、黄秋葵……热闹的菜市场中，这些街坊们最常见到的蔬菜并不是广州本地菜，它们曾经种在广州市农科院内，是特菜研究员林春华每日都要打交道的实验对象。面对硕果累累的美丽景象，这名女研究员将美学与休闲意识带入工作领域，在国内首次提出开展蔬菜观赏价值的开发与应用。

如今，林春华走在广州的街巷里，常常抬头就能看见许多家庭的阳台种植着各种蔬菜，五颜六色生机勃勃，她年轻时做研究的美丽蔬果，真的走入了寻常百姓家。

创新：首提蔬菜观赏价值

“特菜指和本地大宗蔬菜不一样的蔬菜，它们从国外引进，在当地比较少见，但又有一定的保健、观赏功能。”林春华介绍，黄秋葵是广东省第一个通过审定的特菜，后来她又见证了樱桃番茄、生菜等特菜的引进。

从一开始，这名女研究员就将美学与休闲概念带入了自己的研究领域。“进行种质研究时，看到许多种类的种质资源，比如大棚中的樱桃番茄，从日本引入时名字叫‘甜百万’，日本研究人员来广州考察，随手摘了一颗，就说比他们本地种的还要甜。”

“实验地里的辣椒一串有七个，特别美丽，我给它们取名叫‘七姐妹椒’，菜豆培育出金黄色的果实，特别适合当做盆栽，每天看着硕果累累的景象，我就想到未来的生活这些美丽的蔬菜不但要吃，还要能观赏。”早在上世纪90年代，林春华在国内首次提出开展蔬菜观赏价值的开发与应用，提出观赏蔬菜的研究。

影响：带来阳台种植蔬菜风潮

建立两米阳台，让盆栽蔬菜成为广州街巷中一道独特风景，是让林春华颇有成就感的一件事，“最初是把特菜引入家庭的科普，让孩子通过种植蔬菜感悟生命、热爱生活，形成青少年科普教育模式。”林春华回忆，2013年这项活动的启动仪式，600多个学生和家人领了盆栽种子，孩子们、家长们纷纷写下种植体会。

栽种反响完全超出林春华的预期，“我读到天河区一名小学生将自己种在阳台上的罗勒描述为‘一盆翠色’，并叙述着罗勒成长过程中，他也感受到生命的喜乐。我认为，一家人种下去的一棵菜，是孩子一生的未来，让他们热爱农耕文化。”

数十年过去，林春华如今走在广州的街巷里，常常抬头就能看见许多家庭的阳台种植着各种蔬菜，五颜六色生机勃勃，她年轻时做研究的那些美丽蔬果，如今真的走入的寻常百姓家中，她所研究的盆栽蔬菜、观赏蔬菜、野生蔬菜和保健蔬菜，通过项目推广，慢慢普及到社会上，带来了种植阳台蔬菜的风潮。

这些美丽的特菜不但出现在家庭，还应用到了海船上。2013年初，广州港出发的“海洋六号”上，多了一个小菜园，里面都是林春华准备的特菜品种，它们跟船出海，在太平洋上历时5个月时间。