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新会柑普茶渐成茶界“黑马” 急需建立企业标准和地方标准

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距离冬至还有一个星期,位于江门市新会区东甲、梅江、天马、茶坑等新会柑核心产区的柑场逐渐平静下来,之前密密麻麻的挂果,现在只剩稀稀疏疏的几颗。与柑场的冷清相比,制作柑普茶的工厂正在热火朝天地赶制着今年最后一批“大红”柑普茶。近年来,江门新会产的柑普茶成为茶界新宠,火遍大江南北,受此推动,新会柑产业正处在历史发展的最好机遇期。

新会柑普茶渐成茶界“黑马”

江门并非闻名的产茶区,然而与过去不同,在这个非产茶区里,每天一车车的茶叶从云南等地运抵江门。而这些茶叶却被聪明的新会柑普茶商家制作成为各式柑普茶,然后再销往全国各地。在广州多家茶叶批发市场见到,新会柑普茶主要分为小青柑普茶、两红柑普茶和大红柑普茶,根据不同品质,每500克价格从百多元到上千元不等。据店家说,这两年柑普茶风行大江南北,特别是在北方市场更是受到人们的追捧。

江门柑普茶的发育有其特殊的原因。2013年末开始,普洱茶持续低迷。而到2016年年底,新会柑种植面积6.5万亩,总产量达7万吨,也面临着市场消化问题。此时,聪明的商人想到了“柑普”,于是有知名普洱茶品牌找新会柑橘基地合作生产“柑普”茶,很快得到了消费者认可。近两年,随着澜沧古茶、大益等普洱茶知名品牌推波助澜,更多的普洱茶商开始追逐这股市场动向,与江门柑橘基地合作生产柑普茶。

一枚小小的柑普,解决了两个产业面临的问题,柑普茶渐成茶界“黑马”。

近两年,新会柑普茶厂如雨后春笋迅速冒了出来,柑普茶因其独特的口感以及冲泡和携带的便利性,迅速风行大江南北,目前在河北、东北、山西等地,受到人们普遍的追捧。在全国各地茶博会上,“柑普茶”成为最耀眼的品类。与低迷冷清的传统茶叶行情相比,“柑普茶”正上演高歌猛进的逆市传奇,带动了新会陈皮及传统茶叶两个行业的发展。

急需建立企业标准和地方标准

据现任新会陈皮协会的会长区柏余介绍,在江门,成功注册地理标志商标的“新会陈皮”“杜阮凉瓜”和“台山大米”是当地独特靓丽的三张名片。其中,作为岭南八大药材之一的“新会陈皮”最早注册成功,其品牌价值和经济效益得到显著增长,已成为当地惠农富农、带动地方经济发展的重要力量。

“新会陈皮”地理标志商标注册后,新会陈皮产业产值从注册前的3亿元暴增至9亿元,产业从业人数从注册前的4000人增长到12000人,新会地区年度经济规模扩大20%,新会陈皮及其衍生产品远销东南亚、南美等地,出口产量达400吨!

2015年新会柑普茶的产值约6亿元,2016年则已达到16亿元,一年时间暴增10亿元;与之相关的是,2015年新会拥有柑普茶生产QS证的企业只有20多家,2016年年底拥有SC证(食品生产许可证)的已逾100家。

然而在行业繁荣的同时,一个问题也引起人们的重视,柑普茶的原料是柑皮加茶叶,对这个特定品种目前没有产品质量方面的国家标准,也暂时没有行业标准、地方标准,只有企业标准。

有专业人士表示,目前市场上,柑普茶有很多类型,包括小青柑、二红、大红柑等,受到消费者的喜爱。为了柑普茶长远发展,要在柑普茶产地、外形、加工工艺、品质、卫生安全上进行规范,建立一个统一标准,推动柑普茶行业更健康、可持续地发展。生产柑普茶的企业和柑果的主要产地要先行一步,建立起企业标准和地方标准。

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