中山开展乡村工匠烹饪专业技术人才职称评审工作

11月13日，2022年中山市乡村工匠烹饪专业技术人才职称评审在郑猛记石岐鸽主题餐厅进行。

“这是中山开展乡村工匠职称评选工作以来，首次尝试现场实操。这能更直观反映参评人的专业能力和实际水平。”中山市人力资源和社会保障局人才开发科科长金晶说，本次中山市乡村工匠烹饪专业技术人才职称评审是中山市人力资源和社会保障局、中山市农业农村局、中山市商务局推动民生实效落地的重点事项，是进一步优化培育农业农村专业人才的创新性举措。本次评审邀请了9名资深业内专家作为评委，为本次评审工作的专业度提供了有力支撑，有利于中山培养选拔出一批有质量、有水平、有“成色”的工匠人才。

“这是中山首次启动乡村工匠烹饪专业技术人才职称评审工作，对我们厨师的意义重大。”刚刚在2022年8月获评广东省首批乡村工匠烹饪专业类别专业人才高级职称的中国注册烹饪大师郑耀荣说，很多厨师在行业里辛苦耕耘了几十载，现在终于有机会参评专业技术职称，这将对推动餐饮行业规范化发展起到良好的带动作用，同时也将有力推动乡村振兴和“粤菜师傅”工程。

“获得职称的工匠们可以享受到中山在一些人才政策和人才服务措施方面的待遇，同时还打通了他们进一步上升高级职称的职业通道，提高社会认可度。”金晶说，获得正高级职称的专业技术人员，申报中山市特聘人才更具优势。中山特别设立了农业农村领域特聘人才渠道，按照A档200万元、B档100万元、C档50万元、D档20万元的人才评价标准发放相关补贴待遇。对获得职业农民职称的烹饪工匠，中山将优先提供信息技术、融资支持、产品推介服务，优先安排学习培训，按规定给予政策支持激发广大烹饪工匠走专业成才之路。